ハコフグの味噌焼き Fri0631 先週、また五島に行ってきた。 今回は会社の人間2人とともに仕事。 お昼過ぎに着くジェットフォイルに乗る．．．折角なので前回行った時 に食べ損ねたアレを食べようとネットで店を調べて行ってみたら、 そこハコフグの味噌焼き 腹を割って肝と味噌、味醂を合えたものを白身の上にのせて焼く。 過去に死亡事故があったので、食べるのにちょっと勇気がいります。 濃厚でこってりした味は人によっては好みが分かれるところです。 ハコフグ♀（箱河豚）ハコフグの味噌焼き 「カットッポ」ことハコフグの味噌焼きはもともと漁師の料理です。 新鮮なハコフグのお腹に玉ねぎやしょうが等の具を詰めた、五島の名物料理です。 春 夏 秋 冬 焼き物 Tweet この料理をお気に入りへ登録 21 食べた 21 食べたい
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